「多久沒讓自己慢下來？」

或許你跟我一樣，從來都不屬於「快」的人，甚至老是被嫌「慢」。因為「快」是主流價值－工作要快、吃飯搶快、朋友見面也最好講講重點。

我們習慣了匆忙，日子卻也過得很慌張，用分分秒秒來計較人生，到頭來卻沒有得到更多。漸漸地，我開始欣賞「緩慢」這個新的生活方式。

「緩慢」是一種態度，並不是指做每件事都用慢動作，更不是沒有效率。而是要用你的方式去感受周遭人、事、物的變化，並體驗時間的流動。

仔細聆聽自己的心，決定去做、或不去做什麼，不再是滿足社會的期待。雖然我還是會把事情排滿，也好想完成或參與很多事情，因而感受壓力。

但當我感到急迫的時候，會讓自己放慢下來好好思考，什麼是真正讓我開心、而且喜愛的事情，然後把時間花在上面。這是另一種節省時間的概念，因為時間就該花在享受生活的喜悅中。

除了設計飾品，生活中最令我開心的事，莫過於料理了。我也喜歡慢食的概念，簡單來說就是速食的相反。

然而對我來說，慢食指的是花時間準備料理，與好好享用的總和，購買新鮮自然的食材、烹調過程、端上餐桌，我不一定會花很多時間，但必然享受這樣的過程。

選幾首喜歡的音樂、拿出珍藏的餐盤、戴上飾品，把自己也打扮好，然後好好享受這一餐，這通常就能讓我開心很久。

或許妳還不習慣「緩慢」，也或者不知道該如何開始。試試下次用餐前把自己打扮好—不必是排隊名店，也許就是你常光顧的咖啡小店—準備好享受周遭人、事、物的變化吧。

「這無關味道，而是生活的滋味。」

by – O season